£ 3.49 kull maħżen għal Kunsinna fl-istess jum - Ordr qabel is-2 pm!

Chicken Tandoori Momos

tandoori momos
"Aġġornament serju mill-momos klassiċi, dawn huma mitfugħa fil-pejst tandoori u chargrilled għall-perfezzjoni"

 

Faċli biex tagħmel, momos miġnun, vibranti biex isservi biċ-chutney taz-zekka u insalata sempliċi.

Igawdu l-insalata tal-basla u l-karrotta mxerrda b'ammont ġeneruż ta 'chaat masala.

 

INGREDJENTI:
  • 250 g tiġieġ ikkapuljat jew mitħun
  • 1/2 kuċċarina tewm ikkapuljat (pejst tat-tewm)
  • 1/2 kuċċarina ġinġer ikkapuljat (pejst tal-ġinġer)
  • 3 tbsp basal aħmar imqatta 'fin
  • 2 tbsp basal tar-rebbiegħa mqatta 'b'mod fin (scallions)
  • 2 tbsp weraq tal-kosbor imqatta 'b'mod fin (cilantro)
  • 1 kuċċarina soy sauce
  • 1/2 kuċċarina bżar iswed mitħun (trab tal-bżar iswed)
  • 1 kuċċarina żejt
  • Melħ li t-togħma
  • 35 tgeżwir ta 'għaġina jew tgeżwir gow gee, imdewwba
  • ilma

 

METODU:

  1. Poġġi tiġieġ, tewm, ġinġer, basal aħmar, basal tar-rebbiegħa, weraq tal-kosbor, zalza tas-sojja, bżar iswed u żejt fi skutella. Ħawwar bil-melħ. Ħallat.
  2. Poġġi kuċċarina waħda ta 'taħlita tat-tiġieġ fuq iċ-ċentru ta' kull tgeżwir. Brush truf bi ftit ilma. Itwi u itwi t-truf biex tagħlaq il-mili. (Ara l-vidjow hawn fuq għal ideat tad-disinn tal-piegi). Poġġi momos ippreparati fuq trej miksija b'karta tal-ħami.
  3. Poġġi momos fi steamer miksija bil-karta tal-ħami (parċmina). Sajjar, f'lottijiet, għal 15-20 minuta jew sakemm imsajjar. Ittrasferixxi għal pjanċa. Għatti biex iżomm sħun. Servi ma ’momos chutney jew zalza tal-chili ħelu.

 

Nish Kitchen, Mejju 2019

Related postijiet

Lingwata Meunière
"Lingwata meunière tenfasizza t-togħmiet sempliċi ta 'ħut frisk, butir, lumi u tursin" Lingwata vera Dover Ingliża ...
Aqra iktar
Poulet Vallée d'Auge
"Imsejħa għal reġjun fin-Normandija magħruf għat-tuffieħ tagħha (u Calvados), din ir-riċetta tradizzjonali tgħaqqad it-tnejn f'ħafna, ...
Aqra iktar
Fish Pie bil-Cheesy Mash
"Xejn ma jegħleb torta tal-ħut krema għal xi ikel ta 'kumdità qalbieni." Din ir-riċetta rebbieħa se tippermettilek li tpoġġi lil ...
Aqra iktar

Ħalli kumment

Jekk jogħġbok innota, il-kummenti għandhom jiġu approvati qabel ma jiġu ppubblikati