£ 3.49 kull maħżen għal Kunsinna fl-istess jum - Ordr qabel is-2 pm!

Mafé, Stew tas-Senegal

Mafe (Maafe) - Stew tal-Karawett Senegal
"Mafe (jew Maafe) huwa stew popolari tas-Senegal magħmul fi zalza pikkanti, krema u karawett u tadam"

 

Dan huwa dixx tal-ħalq u appetizing huwa wieħed li ma jkollokx biżżejjed minnu!

Ipprova dan l-istuffat popolari tas-Senegal magħmul fi zalza pikkanti, krema u krema tat-tadam.

 

PREP: 10 MINI
INSAJJRU: 25 MINI
DIFFIKULTÀ: Medji
SERVIZZI: 6 

 

INGREDJENTI:
  • 1kg ċanga stew
  • 1 / 2 tazza butir tal-karawett
  • 1 bżar aħmar qampiena
  • 2 tbsp pejst tat-tadam
  • Basla 1
  • 1 tbsp trab tal-brodu
  • 1 kuċċarina bżar Cayenne
  • Żejt taż-żebbuġa tazza 1 / 4
  • 1 kuċċarina melħ għat-togħma
  • XNUMx tsp bżar iswed
  • 1 cup water
  • 2 kikkri stokk / brodu

 

METODU:

  1. Aħsel iċ-ċanga u aqta ’f’biċċiet iżgħar.
  2. Ferra ’żejt taż-żebbuġa ġo taġen fuq nar medju.
  3. Żid ċanga, 1/2 kuċċarina bżar iswed, u niskata melħ, u sawwad għal 8-10 minuti.
  4. Qatta ’l-basal u l-bżar qampiena.
  5. Żid il-basal u l-bżar aħmar qanpiena u sawi għal 3 minuti.
  6. Żid pejst tat-tadam u ħawwad.
  7. Sajjar għal madwar 5 minuti.
  8. Żid ilma, stokk, u bouillon, bżar Cayenne u melħ għat-togħma.
  9. Ħallih jagħli u sajjar għal 5 minuti oħra.
  10. Żid butir tal-karawett u ħawwad sakemm jinħall.
  11. Ħallih isajjar sakemm jeħxen, bejn wieħed u ieħor 2-5 minuti.
  12. Servi bir-ross tal-pastard u ħu gost!

 

NOTI:

  • Jekk tuża ċ-ċanga għall-istuffat tal-karawett tiegħek, aqta 'f'biċċiet iżgħar qabel ma tqalli, biex tnaqqas il-ħin tat-tisjir tiegħek.
  • Tista 'taġġusta l-bżar Cayenne għall-preferenza mixtieqa tiegħek. Biex iżżid in-nar, żid bżar habanero sħiħ wara li żżid l-istokk.
  • Wara li żżid il-butir tal-karawett, tista 'żżid ftit ilma jekk l-istuffat ikun oħxon wisq.

Related postijiet

Tiġieġ u Ross Ross Brażiljani: Galinhada
"Faċli u fit-togħma, ma tistax tmur ħażin b'din id-dixx tat-tiġieġ u ross Brażiljan ta 'pot wieħed" Aħna żgur li dan il-qalb ...
Aqra iktar
Faqqiegħ Vegan Bourguignon
"Dan il-Faqqiegħ vegan Bourguignon huwa taħlita qawwija ta 'togħmiet u nisġa f'zalza lixxa u bellusija" Servi ove ...
Aqra iktar
Lingwata Meunière
"Lingwata meunière tenfasizza t-togħmiet sempliċi ta 'ħut frisk, butir, lumi u tursin" Lingwata vera Dover Ingliża ...
Aqra iktar

Ħalli kumment

Jekk jogħġbok innota, il-kummenti għandhom jiġu approvati qabel ma jiġu ppubblikati