£ 3.49 kull maħżen għal Kunsinna fl-istess jum - Ordr qabel is-2 pm!

Falafel Marokkin

Falafel Marokkin
"Din ir-riċetta ta 'falafel ispirata mill-Marokk tagħti falafel delikat iqarmeċ fuq barra b'ġewwa artab tal-butir "

 

Falafel, imħawwar u mħawwar għall-perfezzjoni - iżda faċli ħafna biex tagħmel.

Dawn il-ħelwa Marokkini jistgħu jsiru insalata sabiħa jew jittieklu bħala ikla ħafifa sabiħa.

 

PREP: 10 MINI
INSAJJRU: 4 MINI
DIFFIKULTÀ: Easy
SERVIZZI: 26 Boċċi

 

INGREDJENTI:
  • 150g ċiċri
  • Basla 1
  • 1 tewm
  • 5g cilantro
  • 5g tursin
  • 3g weraq tal-mint
  • 5g ħwawar dukkah
  • 5g kemmun mitħun
  • 5g żerriegħa tal-kosbor art
  • Melħ
  • Bżar iswed
  • 400 ml żejt tal-ġirasol biżżejjed biex tkopri l-boċċi taċ-ċiċri

 

METODU:

  1. Laħlaħ iċ-ċiċri imbagħad poġġihom ġo skutella kbira. Żid ftit ilma kiesaħ ma 'l-iskutella sakemm iċ-ċiċri jkunu mgħottijin aktar minn kollox. Ħallih joqgħod fit-temperatura tal-kamra matul il-lejl. L-għada, laħlaħ u ixxotta ċ-ċiċri, imbagħad warrab.
  2. Għaqqad ċiċri, ħxejjex aromatiċi (cilantro, nagħniegħ u tursin), basal, tewm, ħwawar (żerriegħa tal-kosbor, ħwawar dukkah u kemmun), ftit melħ u bżar iswed. Ittrasferixxi għal proċessur ta 'l-ikel, u polz sakemm kollox ikun ikkapuljat b'mod fin. Kun żgur li teqred il-ġnub u polz sa kollox ikkapuljat, u int kapaċi tagħfas it-taħlita f'ballun li bilkemm iżomm flimkien.
  3. Ittrasferixxi t-taħlita kapuljata fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Imbagħad billi tuża subgħajk, iffurma t-taħlita taċ-ċiċri f'ballun żgħar ta 'dijametru ta' madwar 1 pulzier. It-taħlita għandha tifforma bejn wieħed u ieħor f'boċċi li bilkemm iżommu flimkien.
  4. Imla pan tal-ħadid fondut biż-żejt. Iż-żejt għandu jkun biżżejjed biex ikopri kompletament il-blalen taċ-ċiċri. Saħħan sakemm iż-żejt ikun jaħraq ħafna imma ma jpejjipx. B’attenzjoni niżżel il-blalen taċ-ċiċri fiż-żejt wieħed kull darba, u ħalli ftit spazju bejn kull ballun. Sajjar f'lottijiet, jekk meħtieġ. Ħallih issajjar mhux imfixkel sakemm jinħmar sew kollu. Dan għandu jieħu madwar. 4 minuti. Ittrasferixxi blalen taċ-ċiċri msajra fuq pjanċa miksija b'xugaman tal-karti u ħawwar bil-melħ. Irrepeti bil-boċċi taċ-ċiċri li jifdal.

 

Ikel Mill-Afrika, Mejju 2018

Related postijiet

Tandoori Turkija
"Nisfruttaw il-kura għat-dundjan mixwi komuni bit-teknika inġenjuża tal-kok ta 'New York Heather Carlucci-Rodriguez ...
Aqra iktar
Domoda (Gambja tal-Karawett Stew)
"Huwa" stew tal-karawett "Delicious (karawett) li jikkonsisti fi kwalunkwe ħaxix li jiġri li jkun disponibbli, tipikament pum ...
Aqra iktar
Vegan Burger - Soda, Grillable u Totalment Divina!
"Burger vegan b'qalb tajba! Jista 'jitkabbar, togħma u sodisfaċenti ħafna, dan huwa burger li vegans u mhux vegan ...
Aqra iktar

Ħalli kumment

Jekk jogħġbok innota, il-kummenti għandhom jiġu approvati qabel ma jiġu ppubblikati