One Pan Caribbean Jerk Chicken ma 'Pineapple-Coconut Rice

"Tiġieġ Inkredibbli tal-Karibew One Pan Inkredibbli b'ross uniku u bit-togħma tal-ġewż tal-ġewż"
Din l-ikla faċli, b'taġen wieħed għandha tħawwir jerk magħmul id-dar u hija perfetta għall-preparazzjoni tal-ikel.
PREP: 30 MINI
INSAJJRU: 30 MINI
DIFFIKULTÀ: Medji
SERVIZZI: 4 Nies
INGREDJENTI:
Għall-immarinar tat-tiġieġ:
4 koxox tat-tiġieġ mingħajr għadam mingħajr għadam (madwar 1.25-1.5 liri)
1/2 tablespoon żejt taż-żebbuġa jew avokado
3 sinniet tewm, kapuljat
1 tablespoon ġinġer maħkuk frisk
2 imgħaref zalza tas-sojja mingħajr glutina
1 tablespoon ħall tat-tuffieħ
XNUMx tablespoon meraq tal-ġir
1 / 2 tablespoon għasel
1/2 tablespoon ħwawar mitħunin
1/2 kuċċarina kannella mitħuna
1 kuċċarina tas-sagħtar imnixxef
¼ kuċċarina Cayenne
½ kuċċarina melħ tal-baħar
Piper iswed frisk tal-ground
4 koxox tat-tiġieġ mingħajr għadam mingħajr għadam (madwar 1.25-1.5 liri)
1/2 tablespoon żejt taż-żebbuġa jew avokado
3 sinniet tewm, kapuljat
1 tablespoon ġinġer maħkuk frisk
2 imgħaref zalza tas-sojja mingħajr glutina
1 tablespoon ħall tat-tuffieħ
XNUMx tablespoon meraq tal-ġir
1 / 2 tablespoon għasel
1/2 tablespoon ħwawar mitħunin
1/2 kuċċarina kannella mitħuna
1 kuċċarina tas-sagħtar imnixxef
¼ kuċċarina Cayenne
½ kuċċarina melħ tal-baħar
Piper iswed frisk tal-ground
Għall-ħaxix u r-ross:
½ tablespoon żejt taż-żebbuġa jew avokado
1 mazz basal aħdar, imqatta 'f'biċċiet
Bżar qampiena aħmar 1 kbir, maqtugħ f'biċċiet
1 (15-il uqija) jista 'jtellef il-ħalib tal-ġewż
1 tazza biċċiet tal-ananas friski jew iffriżati
1 tazza ross abjad basmati (tużax kannella, iddum wisq biex issajjar) **
Biex iżżejjen:
Basal aħdar
Ġir frisk
METODU:
- Żid it-tiġieġ ma 'skutella kbira. Żid 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa u l-ħwawar jerk tiegħek: tewm, ġinġer, soy sauce, ħall tat-tuffieħ tas-sidru, meraq tal-ġir, għasel, ħwawar, kannella, sagħtar imnixxef, Cayenne, melħ tal-baħar u bżar iswed. Uża idejn nodfa biex itfa 't-tiġieġ fit-taħlita.
- Għatti u ħalli t-tiġieġ immarinat għal mill-inqas 30 minuta jew sa 6 sigħat, jew tista 'taqbeż dan kompletament u tibda l-proċess tat-tisjir.
- Sussegwentement żid 1/2 tablespoon żejt taż-żebbuġa ma 'skillet kbir fond ta' 10 pulzieri u poġġi fuq nar medju għoli. (Jekk m'għandekx skillet borma kbira taħdem ukoll tajjeb ħafna!) Ladarba ż-żejt ikun jaħraq, żid it-tiġieġ u ħawwar bi ftit iktar melħ u bżar. Sajjar sakemm issir kannella 4-5 minuti, imbagħad aqleb u sajjar 4-5 minuti oħra. Neħħi mit-taġen u ttrasferixxi għal pjanċa.
- Fl-istess skillet (għandu jkun bix-xaħam biżżejjed diġà għas-saute), żid basla ħadra, biċċiet tal-bżar aħmar qampiena; sawi għal 1-2 minuti. Imbagħad żid fil-ħalib tal-coconut u r-ross u ħawwad sew biex tgħaqqad. Wassal għal ttektek imbagħad itwi l-ananas, u aċċerta ruħek li tkun imqassma indaqs. Żid tiġieġ kannella fil-wiċċ.
- Naqqas in-nar għal baxx, għatti s-skillet immedjatament u sajjar għal 20-25 minuta. Wara 20-25 minuta, ħafna mill-likwidu għandu jiġi assorbit u r-ross għandu jkun imsajjar. Servi immedjatament. Żejjen bil-basal aħdar u servi b'għafsa ta 'meraq tal-ġir frisk.
- Biex tipprepara l-ikel: Din l-ikla sservi erba ' Poġġi r-ross f'kontenituri tal-preparazzjoni ta 'l-ikel u kompli b'koxxa tat-tiġieġ waħda. Żejjen bil-basla ħadra.